国内首个专业化原制奶酪生产基地落地张家口塞北

4月24日，国内塞北管理区车达奶酪深加工项目合作签约仪式举行。首个塞北塞北管理区、专业制奶江苏惠霖环保科技、化原张家口农垦集团垦达乳业、酪生芬兰Wo l f g u t（沃尔夫古特）有限公司四方代表共同签署合作协议书，产基标志着这一高端乳制品深加工项目正式落地，地落地张为塞北乳业全产业链发展再添新动力。家口

塞北管理区地处国际公认黄金奶源带，国内畜牧养殖与乳品加工产业基础雄厚，首个塞北区位优势得天独厚。专业制奶依托良好发展基础，化原张家口农垦集团垦达乳业有限公司联合江苏惠霖环保科技有限公司，酪生携手芬兰Wo l f g u t（沃尔夫古特）有限公司，产基共同引进芬兰E p i i m（宜品）原制奶酪生产技术与成套设备，地落地张计划在塞北管理区垦达乳业片区合资建设国内首个专业化原制奶酪生产基地。

项目总投资2亿元，其中，农垦集团垦达乳业负责厂房、能源等基础配套设施建设；江苏惠霖环保科技有限公司负责进口奶酪生产设备引进与配置。项目分两期推进：一期依托现有奶粉车间改造升级；二期新建标准化生产车间，规划建设奶酪生产线4条，建成后可实现日处理鲜奶300吨。项目全部投产后，预计日产原制奶酪40吨，日消化生鲜乳400吨，总产值可达6亿，带动就业300人。产品主要供应国内中高端西餐厅、大型商超，同时出口俄罗斯、欧盟、中东等海外市场。目前项目已启动前期工作，力争10月顺利投产，同步组建国内合资销售公司，打通产销一体化链条。

（来源：张家口日报）